Balasamico

En litt annerledes balsamicoeddik hvor sødmen fra karamelliserte løk passer godt sammen med syrligheten fra balsamicoen. Rund, smakfull og veldig vanskelig å ikke like.

I.G.P. merkes og lages i Modena av Lambrusco- og Trebbiano-druene, typiske for Emilia-Romagna-regionen, sammen med løk fra Lombardia. Produktet er økologisk og inneholder verken sukker eller fargestoffer, noe som gir det en naturlig og autentisk smak. 

Perfekt å bruke med grillede grønnsaker, alle slags oster, en god tagliata eller risotto, salater og utmerket til marinader for kjøtt. Eller bare sammen med en av våre nøytrale olivenoljer og et stykke godt brød.